Direktør forlader Jensens Bøfhus
Af Simon Taarnskov Aabech
Udfordringerne har stået i kø for administrerende direktør i Jensens Bøfhus, Anders Nikolaisen, der stopper efter eget ønske.
- Jeg har sammenlagt været i Jensens Bøfhus i mere end ti år. De seneste år har været top-spændende, men også turbulente. Min bestyrelsesformand og jeg har arbejdet godt sammen, men vi er nu nået et punkt, hvor vi er enige om at være uenige. Jeg er derfor nu et sted i mit liv, hvor det er tid til at prøve kræfter med noget andet, siger Anders Nikolaisen til FødevareWatch.
- Jensens har på min vagt bevæget sig gennem økonomiske kriser, arbejdsmarkedskonflikter, pandemi og så videre. Helt som store dele af branchen i øvrigt. Jeg er stolt over den præstation vi som organisation har gjort, uddyber han på LinkedIn.
Ifølge FødevareWatch har Jensens Food Group valgt at konstituere nuværende direktør for Jensens Foods, Anders Engdahl, i indtil videre et halvt år.
I løbet af Anders Nikolaisens turbulente tid i Jensens Bøfhus, var virksomheden blandt andet i sidste år i konflikt med 3F. En konflikt der endte med at koste Jensens Bøfhus millioner, da man ikke kunne modtage lønkompensation mens konfliktens var i gang.
I april i år skød tre af Fyns rigeste familier 15 millioner hver - i alt 45 millioner - ind i restaurantkæden.
Det er familierne Østergaard i Middelfart, Bøgh-Sørensen i Odense og Gundersen i Assens, der styrer udviklingen i Jensens Bøfhus via deres respektive selskaber med 25 procent ejerskab hver.
De sidste 25 procent er fordelt på de øvrige fem ejere.
| Regnskabsår | 2021 | 2020 | 2019 |
| Valuta | mio. DKK | mio. DKK | mio. DKK |
| Bruttofortjeneste | 60,2 | 64,5 | 90,6 |
| Resultat af primært drift | -11,8 | -13,5 | -4,5 |
| Resultat før skat | -12,6 | -13,7 | -3,5 |
| Årets resultat | -12,6 | -13,7 | -4,7 |
| Balancestatus | 38,1 | 31,5 | 42,2 |
| Egenkapital | 4,4 | -3,0 | 10,7 |
| Antal ansatte | 173 | 228 | 257 |
| Kilde: CVR | |||